Donat Empuk satu Telur.
Kamu dapat membuat Donat Empuk satu Telur menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Empuk satu Telur
- Siapkan 500 gram tepung Cakra.
- Kamu membutuhkan 100 gram gula pasir.
- Kamu membutuhkan 25 gram susu bubuk (1 sachet susu dancow).
- Siapkan 8 gram Ragi instan.
- Kamu membutuhkan 3 gram Bread improver.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 250 ml air.
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 80 gram margarin.
- Siapkan toping.
- Kamu membutuhkan Gula halus.
- Siapkan Meises.
- Kamu membutuhkan Keju.
- Kamu membutuhkan Glaze tiramitsu.
Donat Empuk satu Telur Tata cara
- Mixer (saya pakai mixer phil*ps biasa) semua bahan kering kecuali garam, setelah tercampur rata masukkan telur dan air.
- Setelah adonan tercampur dan setengah kalis, masukkan margarin dan garam (garam terakhir setelah margarin).
- Mixer adonan hingga kalis dan tidak lengket, adonan kalis di tandai dengan permukaan halus dan adonan tidak mudah sobek ketika ditarik..
- Setelah adonan kalis, diamkan adonan sekitar 10 menit (ditutup serbet/plastik).
- Setelah di diamkan, bagi adonan masing-masing 40 gram atau sesuai selera (jadi sekitar 26 buah donat).
- Diamkan adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat, tutup dengan plastik sekitar 1 jam..
- Setelah mengembang, sebelum di goreng lubangi tengahnya menggunakan jari telunjuk, goreng dengan minyak yg banyak dan api kecil agar donat tidak gosong dan matang sempurna.
- Jika sudah kuning kecoklatan angkat. Hias donat sesuai selera, berikan toping yang cantik.