Resep: Appetizing Donat Empuk

Donat Empuk.

Kamu dapat memasak Donat Empuk menggunakan 7 bahan dan 12 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Empuk

1. Kamu membutuhkan 250 gr tepung terigu pro tinggi (cakra kembar).
2. Siapkan 2 kuning telur.
3. Siapkan 30 gr gula pasir.
4. Kamu membutuhkan 40 gr margarin.
5. Kamu membutuhkan 130 ml susu cair dingin (ultra).
6. Siapkan 1 1/2 sdt ragi (fermipan).
7. Siapkan 1/4 sdt garam.

Donat Empuk Tata cara

1. Masukkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi. Aduk rata..
2. Masukkan kuning telur dan susu cair dingin, lalu mixer sampai setengah kalis..
3. Tambahkan margarin dan garam. Lalu mixer kembali, uleni hingga kalis elastis..
4. Bagi adonan menjadi 15 bagian. Lalu bulatkan adonan sampai permukaannya mulus. Lalu simpan di atas loyang yang sudah ditaburi tepung terigu. Lakukan hingga semua adonan selesai..
5. Diamkan adonan kurang lebih 30 menit dan tutup dengan kain bersih..
6. Tekan dan pipihkan pelan-pelan dengan jari pada bulatan adonan hingga selesai..
7. Lubangi adonan dengan tutup botol atau apapun, sebelumnya masukkan terlebih dahulu tutupnya ke dalam tepung terigu agar tidak lengket. Lalu tekan di tengah donat..
8. Diamkan kembali selama 25 menit dan tutup dengan kain bersih..
9. Goreng dengan api kecil dan masukkan pelan-pelan agar donat tidak penyok..
10. Balikkan donat dan lakukan satu kali saja, agar donat tidak menyerap banyak minyak..
11. Angkat dan beri topping sesuai selera..
12. Donat siap disajikan..