Resep: Sempurna Resep Donat Empuk

Resep Donat Empuk.

Kamu dapat membuat Resep Donat Empuk menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Resep Donat Empuk

1. Kamu membutuhkan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Kamu membutuhkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
3. Siapkan 50 gr gula pasir.
4. Siapkan 5 gr ragi instan/fermipan.
5. Siapkan 2 butir kuning telur.
6. Siapkan 110 ml air putih.
7. Kamu membutuhkan 50 gram margarin.
8. Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.

Resep Donat Empuk Tata cara

1. Masukan tepung terigu (protein tinggi dan sedang) ke dalam wadah, masukan pula gula pasir, dan fermipan, aduk rata..
2. Buat lubang di tengah, masukan kuning telur dan air..
3. Aduk menggunakan tangan atau mixer sampai tercampur rata dan menggumpal..
4. Masukan margarin dan garam lalu uleni sampai Kalis..
5. Setelah Kalis takar adonan kurleb 20-25 gr (untuk donat mini) jika mau dilubangi tengahnya kurleb 30-35 gr..
6. Selanjutnya rounding atau bulatkan, setelah selesai profing kurleb 1/2 sampai 1 jam..
7. Setelah mengembang goreng adonan sampai kuning keemasan..
8. Selanjutnya setelah di tiris tunggu sampai dingin dan beri toping sesuai selera..