Resep: Sempurna Donat Isian Empuk cocok utk jualan

Donat Isian Empuk cocok utk jualan.

Kamu dapat memasak Donat Isian Empuk cocok utk jualan menggunakan 14 bahan dan 13 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Isian Empuk cocok utk jualan

1. Siapkan Bahan kering.
2. Kamu membutuhkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Kamu membutuhkan 250 gr tepung terigu protein sedang.
4. Kamu membutuhkan 1 sdm susu bubuk.
5. Siapkan 5 gr fermipan.
6. Siapkan 110 gr gula pasir.
7. Siapkan Bahan lainnya.
8. Siapkan 200 ml air es yg ada ed batu nya.
9. Siapkan 1 butir telur.
10. Kamu membutuhkan 50 gr margarin.
11. Siapkan Isian.
12. Siapkan Chocochip / selai coklat.
13. Siapkan Selai strawberry.
14. Siapkan Gula halus untuk topping.

Donat Isian Empuk cocok utk jualan Instruksi

1. Siapkan bahan kering di wadah..
2. Aduk rata bahan kering tsb..
3. Tuangkan air es yang ada butiran es batunya, kemudian mixer pakai speed rendah saja..
4. Setelah rata, masukkan telur, mixer lagi..
5. Setelah adonan setengah kalis, masukkan margarin, lalu ubah speed jadi kecepatan tinggi..
6. Mixer kurang lebih 10-15 menit (sampai adonan kalis tidak menempel di adukan)..
7. Istirahatkan adonan 1 jam, tutup dengan serbet..
8. Setelah mengembang hampir 2x lipat (kurleb 30 menit), bagi adonan. Saya timbang 40gr tiap adonan sambil dibulatkan..
9. Beri tangan sedikit tepung supaya tidak lengket, ambil adonan, beri isian (coklat saya bentuk bulat, strawberry saya bentuk oval). Cara melipatnya seperti bakpao ya mom, adonan disatukan lalu seperti dicubit bagian ujung2nya supaya menempel..
10. Setelah diberi isian, bentuk donat, sambil diberi tepung supaya tidak kering..
11. Diamkan adonan sampai mengembang, jangan lupa ditutup plastik..
12. Goreng dengan minyak panas api kecil saja, supaya tidak cepat gosong..
13. Taraa.. setelah donat dibedakin dengan gula halus, ini tampilan dalam nya mom. Lumer banget.. (yg coklat karena saya pakai chocochip jd kurang lumer, mungkin lebih lumer kalau pakai selai coklat). Selamat mencoba mom 😀.