Resep: Appetizing Donat Kampung Empuk

Donat Kampung Empuk.

Kamu dapat memasak Donat Kampung Empuk menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Kampung Empuk

1. Siapkan Bahan 1 :.
2. Kamu membutuhkan 250 gr tepung protein tinggi (me: pake cakra).
3. Siapkan 35 gr gula pasir.
4. Siapkan 1 btr kuning telur.
5. Siapkan 1 btr telur.
6. Siapkan 5 gr ragi.
7. Kamu membutuhkan 10 gr susu bubuk.
8. Siapkan 100-125 ml air dingin.
9. Siapkan Bahan 2 :.
10. Kamu membutuhkan 50 gr mentega/margarin.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Kamu membutuhkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
13. Siapkan Bahan taburan :.
14. Siapkan gula halus secukupny.

Donat Kampung Empuk Tata cara

1. Masukan bahan 1 ke dalam wadah. Aduk rata, masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, Uleni sampai kalis..
2. Masukan bahan 2, uleni hingga kalis elastis (ketika ditarik tidak mudah robek). Diamkan mengembang 2x lipat (me : 1jam). (note : fotonya setelah mengembang).
3. Kempiskan adonan, timbang adonan @35gr, lalu bulatkan.Diamkanmengembang 2x lipat +/- 30mnt tergantung suhu ruang dirmh krn trgantung kehangatan suhu ruangan semakin hangat semakin cepat. (note : fotonya sblm mengembang).
4. Panaskan minyak dengan api tidak terlalu besar cenderung kecil, lubangi donat goreng satu persatu hingga kekuningan. 1x balik saja agar tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan.
5. Masukan gula halus dalam piring. Gulingkan donat & donat siap dimakan.