Donat Empuk.
Kamu dapat memasak Donat Empuk menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Empuk
- Siapkan 250 gr tepung terigu sy pake merk cakra.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Kamu membutuhkan 1 butir kuning telur.
- Kamu membutuhkan 1 bungkus susu bubuk dancow.
- Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 125 ml air hangat.
- Siapkan Minyak.
Donat Empuk Instruksi
- Larutkan gula pasir ke air hangat..
- Campurkan semua bahan. Tepung, kuning telur, susu bubuk, fermipan dan air hangat larutan gula tadi..
- Uleni sampai tercampur rata. Jika sudah tercampur masukan 1-2sdm minyak. Uleni lagi hingga kalis dan tidak menempel di wadah dan tangan..
- Lalu tutup adonan dengan kain gelap atau simpan diruang gelap. Diamkan 45mnt - 1jam. Adonan akan mengembang 2x lipat..
- Bentuk adonan yang sudah mengembang tadi. Sy pake cetakan donat bs juga manual. Diamkan dl disuhu ruang sktr 10mnt sebelum digoreng agar mengembang sempurna..
- Goreng donat dengan minyak yg banyak dan api kecil (sy pake panci mie). Putar-putar tengah donat menggunakan tusukan/sumpit..
- Angkat donat jika sudah menguning. Diamkan disuhu ruang lalu tambahkan topping sesuai selera 😉.