Donat Empuk.
Kamu dapat memasak Donat Empuk menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Empuk
- Kamu membutuhkan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Kamu membutuhkan 1 butir telur ayam.
- Kamu membutuhkan 4 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 3 sdm margarin.
- Siapkan 1 sdm fermipan.
- Siapkan 1/2 gelas susu hangat (suam-suam kuku, jangan panas ya ^^).
- Siapkan 5 sdm susu kental manis/1 bungkus susu bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
Donat Empuk Tata cara
- Baca Basmallah dan tersenyum :).
- Aktifkan raginya: campur 1 sdt gula, ragi instan dan susu hangat. Tutup dan diamkan selama 7 menit hingga air naik..
- Campurkan air ragi tadi bersama tepung terigu, telur, gula, dan susu kental manis uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan mentega dan garam uleni kembali sampai kalis (-+ 20 menit) Jangan terlalu keras atau lembek. Kalau masih keras boleh tambah air sedikit (aja)..
- Setelah adonan kalis, tutup dan tunggu adonan mengembang (-+15menit). Setelah itu kempiskan lalu bagi adonan (boleh pakai timbangan atau dikira2). Kemudian bulatkan, tutup dan diamkan lagi (-+20 menit).
- Setelah adonan mengembang, tusuk (lubangi) bagian tengah dengan jari atau sumpit yang sudah dibalut tepung sebelum di goreng. Goreng dengan api kecil..
- Angkat lalu tiriskan dan beri toping sesuai selera ^^ Alhamdulillah donat empuk siap dinikmati ♡.