Donat Empuk.
Kamu dapat membuat Donat Empuk menggunakan 7 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Empuk
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 120 susu cair full cream.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt fermipan.
- Siapkan 4 sdm margarin (tidak dicairkan).
- Kamu membutuhkan Sejumput garam.
- Siapkan 2 kuning telur.
Donat Empuk Instruksi
- Campurkan tepung, gula dan fermipan. Aduk rata..
- Tambahkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit. Mixer sampai hampir kalis. Kira-kira 5 menit..
- Tambahkan margarin dan garam. Mixer kembali sampai kalis lembut. Kira-kira 15 menit..
- Letakkan adonan di wadah. Potong menjadi 20 bagian. Atau sesuai selera. Bisa ditimbang agar ukuran sama..
- Letakkan dalam wadah yang sudah ditaburi tepung..
- Tutup dan tunggu selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, lubangi bagian tengah. Bisa dengan tutup parfum yang sudah dibersihkan. Beri tepung agar tidak merusak bentuk..
- Tutup dan tunggu kembali selama 30 menit..
- Lalu setelah mengembang, goreng di minyak panas. Jangan di bolak balik karna donat menyerap minyak. Cukup sekali saja..
- Lalu siapkan topping dan siap dihidangkan 🥰.
