Resep: Sempurna Donat Empuk

Donat Empuk.

Kamu dapat membuat Donat Empuk menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Empuk

1. Kamu membutuhkan 500 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
2. Kamu membutuhkan 250 ml air hangat.
3. Siapkan 5 sdm gula pasir.
4. Siapkan 2 butir kuning telur.
5. Siapkan 100 gr margarin (cairkan).
6. Siapkan 6 gr ragi instan (fermipan).
7. Kamu membutuhkan 2 sdm susu bubuk.
8. Kamu membutuhkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
9. Siapkan sesuai selera Topping.

Donat Empuk Tata cara

1. Buat biang terlebih dahulu dgn mencampurkan..5 sdm tepung terigu+ragi+gula pasir..aduk2 searah jarum jam.
2. Jika sudah tercampur masukan sedikit demi sedikit tepung sambil diaduk.
3. Ketika tepung sudah hampir setengah habis.masukan kuning telur+margarin+susu bubuk..tambahkan sedikit demi sedikit lagi tepung sampai tidak langket lagi..
4. Uleni adonan sampai kalis..tutup dengan kain basah atau palstik wrapping..sekitar 30-45 menit (sy 30 menit).sampai mengembang 2 kali lipat.kempeskan lalu uleni sbntr lagi.
5. Timbang tiap potong (sy 40 gr)..lalu ttup dengan kain/plastik lagi hingga mengembang.
6. Lubangi dengan ttup botol kecil lalu siap untuk digoreng.
7. Jika ingin di frozen goreng setengah matang.dinginkan lalu masuk freezer.
8. Jika lngsg digoreng.goreng dgn api sedang..sampe kluar ring putih di tengah..cukup sekali balik aja.
9. Sajikan dengan topping sesuka hati 😊.