Cara Menyiapkan Delicious Donat Ubi Ungu Empuk Banget

Donat Ubi Ungu Empuk Banget.

Kamu dapat membuat Donat Ubi Ungu Empuk Banget menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Ubi Ungu Empuk Banget

1. Siapkan Bahan Biang :.
2. Siapkan 1 sdm ragi instan.
3. Siapkan 2 sdm gula pasir.
4. Kamu membutuhkan 70 ml susu cair/air hangat suam kuku.
5. Kamu membutuhkan Bahan Adonan :.
6. Siapkan 250 gram tepung terigu (me : cakra).
7. Siapkan 100 gram ubi ungu kukus haluskan.
8. Kamu membutuhkan 2 butir kuning telur.
9. Siapkan 2 sdm gula pasir.
10. Kamu membutuhkan secukupnya vanili.
11. Siapkan 40 gram butter/margarin.
12. Siapkan secukupnya susu cair (bila dirasa adonan terlalu kering).

Donat Ubi Ungu Empuk Banget Tata cara

1. Campur semua bahan biang aduk rata biarkan berbuih (tanda ragi aktif) campur semua bahan adonan kecuali garam dan margarin masukkan larutan ragi+gula sedikit demi sedikit aduk rata sampe setengah kalis baru masukkan garam margarin.
2. Uleni hingga kalis adonan tidak menempel/lengket biarkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat setelah mengembang pipihkan adonan lalu cetak (saya pake gelas dan tutup botol).
3. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng donat gunakan api kecil cukup 1 kali membalik supaya tidak menyerap banyak minyak angkat tiriskan.
4. Biarkan dingin baru taburi gula tepung atau beri toping sesuai selera seratnya lembut banget 😋🤤👏❤️.