Cara Membuat Delicious Donat Empuk

Donat Empuk.

Kamu dapat memasak Donat Empuk menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Empuk

1. Siapkan Bahan A :.
2. Kamu membutuhkan 500 gram tepung protein sedang/tinggi.
3. Kamu membutuhkan 80 gram gula pasir.
4. Kamu membutuhkan 2 gram bread improve.
5. Siapkan 1 butir kuning telur.
6. Siapkan 7 gram ragi instan.
7. Kamu membutuhkan 20 gram maizena.
8. Siapkan 20 gram SP.
9. Siapkan 100 ml air panas.
10. Siapkan 100 ml air dingin.
11. Kamu membutuhkan Bahan B :.
12. Siapkan 60 gram mentega.
13. Siapkan 1/4 sdt garam.

Donat Empuk Tata cara

1. Larutkan gula dgn air panas sampai dirasa air sudah lebih hangat lalu campur sedikit dgn ragi instan, diamkan hingga berbusa..
2. Campur bahan A, lalu masukkan cara 1, uleni hingga tercampur semua/setengah kalis..
3. Masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis..
4. Tutup dengan kain/plastik, lalu diamkan sampai mengembang 2x. Jika udara dingin, taruh di atas rice cooker..
5. Ambil adonan, gilas lalu timbang @24 gram, lalu bentuk sesuai selera, sy tanpa cetakan lalu bulatin nya pake tutup botol.
6. Diamkan lagi sampai mengembang, lalu goreng di minyak panas, dengan api kecil, sekali balik ya biar ngga nyerap minyak.
7. Resep ini sukses bisa empuk dan keluar white ring nya 👌😊.