Resep: Sempurna Donat Empuk

Donat Empuk.

Kamu dapat membuat Donat Empuk menggunakan 7 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Empuk

1. Siapkan 400 gr tepung cakra.
2. Siapkan 100 gr mentega yg dicairkan.
3. Kamu membutuhkan 1 sendok fermipan.
4. Kamu membutuhkan 1 telur.
5. Siapkan 200 ml air dingin.
6. Siapkan 10 sendok teh gula pasir.
7. Siapkan 1 bungkus Susu bubuk dancow.

Donat Empuk Tata cara

1. Kocok telur dengan air dingin.
2. Campur dan aduk rata, tepung, gula, fermipan dan susu bubuk.
3. Masukan kocokan telur kedalam campuran tepung, dan haduk hingga meyatu.
4. Campurkan ke dalam adonan mentega yg sudah dilelehkan pastikan mentega dalam keadaan suhu ruang.
5. Ulenin adonan hingga kalis, sudah tidak lengket. Bagi menjadi bulatan2 (tidak ditimbang beratnya).
6. Adonan yg sudah di bulatkan, di profing sehingga mulus bulatannya.
7. Diamkan 45-60 menit, hingga adonan mengembang.
8. Pipihkan setelah mengembang dan siap dicetak dg cetakan donat atau bs manual dgn tutup botol dll.
9. Goreng dengan api kecil dan minyak banyak, sehingga tidak mudah matang donatnya. Gorengan dengan sumpet yg diputar2kan di tengah donat.
10. Angkat apabila sudah kecoklatan, donat hanya sekali balik. Tunggu dingin dan beri toping.