Donat ala JCo.
Kamu dapat membuat Donat ala JCo menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat ala JCo
- Kamu membutuhkan 260 gr Terigu serbaguna (segitiga biru).
- Siapkan 25 gr Maizena.
- Siapkan 15 gr susu bubuk.
- Kamu membutuhkan 50 gr gula, haluskan.
- Siapkan 4 gr fermipan.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 1 btr telur uk. Sedang.
- Siapkan 40 gr mentega.
- Siapkan secukupnya Vanili.
Donat ala JCo Instruksi
- Aktifkan Fermipan dg cara mencampurkan dg sedikit air hangat. Aduk, lalu diamkan. (Jika beberapa saat dia mengembang, maka berarti Fermipan bisa digunakan)..
- Campurkan semua bahan kecuali mentega. Aduk hingga setengah Kalis. Bisa diuleni manual ya Bun, kalo saya pake mixer..
- Jika sdh setengah kalis, baru di tambahkan mentega. Uleni lagi sampai benar2 kalis..
- Jika sdh kalis, bentuk bulat utuh. Diamkan 30 menit, agar mengembang 2x lipat..
- Jika sdh mengembang, pipihkan dan cetak lingkaran. Ukuran sesuai selera ya.. kemudian biarkan mengembang lagi..
- Panaskan minyak (yg banyak minyaknya). Kecilkan api, lalu goreng donat. (Awas gosong).
- Satu kali balik aja untuk hasil donat yg cantik..