Cara Membuat Lezat Donat ala jco

Donat ala jco.

Kamu dapat membuat Donat ala jco menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat ala jco

1. Kamu membutuhkan Bahan A(biang).
2. Siapkan 850 gram terigu protein tinggi (Cakra Kembar).
3. Siapkan 10 gram garam.
4. Siapkan 500 ml air.
5. Kamu membutuhkan 11 gr ragi instan.
6. Siapkan Bahan B.
7. Kamu membutuhkan 200 gram terigu protein tinggi (Cakra Kembar).
8. Kamu membutuhkan 10 gram garam.
9. Siapkan 60 gram susu bubuk full cream.
10. Siapkan 100 gram telur.
11. Siapkan 125 gram mentega putih (shortening).

Donat ala jco Instruksi

1. Cara membuat: 1. Aduk bahan A sampai rata, istirahatkan selama 90 menit dalam wadah tertutup. Jadikan bahan biang..
2. 2. Campur bahan B sampai rata, kemudian campur dengan bahan A. Uleni sampai kalis dan licin. Lebih kurang 10 menit (beda-beda waktunya tergantung cara menguleni, yg penting sampe kalis yah). Istirahatkan dalam wadah tertutup selama 15 menit..
3. 3. Gilas tipis adonan setebal kurang lebih 1 cm, diamkan 10 menit. Cetak dengan cetakan bentuk donat, diamkan lagi 10 menit..
4. 4. Goreng dalam minyak padat yg telah dipanaskan dengan api kecil saja sampai kuning kecoklatan (balik sekali saja)..
5. 5. Angkat, tiriskan dan dinginkan. Beri topping sesuai selera..