Cara Memasak Delicious Donat ala J.CO

Donat ala J.CO.

Kamu dapat membuat Donat ala J.CO menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat ala J.CO

1. Kamu membutuhkan Bahan A :.
2. Kamu membutuhkan 225 gram tepung terigu protein tinggi, ayak.
3. Kamu membutuhkan 1/8 sdt atau sejumput garam.
4. Siapkan 7 gr ragi instan.
5. Siapkan 150 ml air.
6. Kamu membutuhkan Bahan B :.
7. Kamu membutuhkan 50 gr tepung terigu protein tinggi, ayak.
8. Kamu membutuhkan 1/2 butir telur ayam, kocok lepas.
9. Kamu membutuhkan 15 gram susu bubuk.
10. Siapkan 30 gr gula pasir, atau sesuai selera.
11. Siapkan 30 gr mentega putih.

Donat ala J.CO Tata cara

1. Masukkan semua bahan A kecuali air, campur rata. Lalu masukkan air perlahan sambil diuleni, boleh menggunakan mixer.
2. Jika sudah tercampur rata, diamkan adonan selama 90 menit. Jangan lupa tutup wadah adonan.
3. Seletah 90 menit, masukkan semua bahan B ke adonan A. Uleni sampai kalis elastis..
4. Tutup lagi, diamkan selama 15 menit.
5. Gilas adonan sampai ketebalan sekitar 1 cm. Diamkan lagi selama 10 menit.
6. Setelah mengembang, cetak adonan menggunakan cetakan donat. Diamkan lagi 10 menit.
7. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Cukup sekali balik aja biar keluar white ring nya...
8. Kasih topping sesuai selera.