Cara Membuat Appetizing Donat ala Jco

Donat ala Jco.

Kamu dapat membuat Donat ala Jco menggunakan 12 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat ala Jco

1. Kamu membutuhkan Bahan A :.
2. Kamu membutuhkan 850 gr Tepung terigu cakra.
3. Siapkan 30 gr Ragi instant.
4. Siapkan 10 gr Garam.
5. Kamu membutuhkan Bahan B :.
6. Kamu membutuhkan 200 gr Tepung terigu protein tinggi.
7. Siapkan 10 gr garam.
8. Kamu membutuhkan 60 gr susu bubuk full cream.
9. Siapkan 125 gr gula pasir.
10. Siapkan 100 gr telur.
11. Siapkan 125 gr mentega / shortening.
12. Siapkan sesuai selera Topping.

Donat ala Jco Instruksi

1. Aduk bahan A sampai rata, istirahatkan sampai 90 menit untuk bahan biangnya.
2. Campur bahan A dengan B, uleni hingga Kalis. Istirahatkan di wadah tertutup hingga 15 menit.
3. Bentuk bulat adonan, diamkan kurang lebih 5 menit, lubangi dan diamkan lagi 5 menit hingga mengembang.
4. Bulatan2 tengah donat disishkan untuk dijadikan donat sate.
5. Panaskan minyak.
6. Masukkan donat, goreng dengan api kecil, putar2 lobang donat agar tidak merapat lobangnya.
7. Goreng hingga kuning kecoklatan.
8. Begitupun dengan sisa bulatan donat, goreng hingga kuning kecoklatan.
9. Sisihkan donat, tiriskan dan dinginkan untuk di hias.
10. .
11. Beri topping donat sesuai selera.