Resep: Sempurna Donat Mini Buttermilk

Donat Mini Buttermilk.

Kamu dapat membuat Donat Mini Buttermilk menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Mini Buttermilk

1. Siapkan Bahan Buttermilk.
2. Siapkan 150 ml susu cair hangat (atau susu bubuk dicairkan).
3. Siapkan 2-3 sdm gula pasir.
4. Kamu membutuhkan 1 sdm air jeruk nipis (bisa diganti dgn cuka dapur).
5. Kamu membutuhkan Bahan adonan.
6. Siapkan 140 gram tepung terigu protein tinggi (cakra).
7. Siapkan 2 sdt baking powder (bisa diganti dgn 1 sdt baking soda).

Donat Mini Buttermilk Tata cara

1. Di tempat terpisah campurkan tepung terigu dengan baking powder..
2. Lalu kita buat buttermilknya. Campurkan semua bahan buttermilk, aduk sampai gula larut dan diamkan selama 10 menit. Susu akan mengental..
3. Masukkan buttermilk ke dalam adonan tepung dan aduk sampai rata. Sebentar saja tidak sampai kalis ya. Adonan memang agak lengket..
4. Masukkan adonan donat ke dalam plastik/piping bag. Lubangi ujungnya..
5. Panaskan minyak. Tekan plastik sampai adonan keluar dan potong dengan gunting. Goreng adonan sampai berwarna kuning kecoklatan..
6. Donat Mini no ribet siap dihidangkan. Karena anak2 suka gula halus jadi sy kasi topping gula halus 🤭.
7. Bisa juga pakai susu coklat ya. Rasanya sama, cuma hasilnya agak lebih gelap 🤭.