Donat Simple, tanpa diuleni & mixer.
Kamu dapat memasak Donat Simple, tanpa diuleni & mixer menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Simple, tanpa diuleni & mixer
- Siapkan 250 tepung cakra.
- Siapkan 250 tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm fermipan.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Kamu membutuhkan 1 putih telur.
- Siapkan 3 sdm gula.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm mentega.
- Siapkan 220 ml air (klo kurang bisa ditambah lagi).
Donat Simple, tanpa diuleni & mixer Tata cara
- Masukkan semua bahan. Garam & fermipan jangan ditaruh berdekatan. Aduk hingga kalis. Bentuk bulat, tutup dengan kain bersih. Diamkan 1 jam..
- Setelah didiamkan 1 jam, adonan akan mengembang 2x nya. Tinju-tinju adonan. Siapkan tempat yang sudah dilumuri rata dengan tepung terigu..
- Buat bulat2 jangan terlalu besar, klo ada timbangan 30-40gr saja. Beri jarak yang cukup besar antar bulatan adonan (yang difoto ini jarak masih kurang lebar ya) Diamkan lagi selama 30 menit. Nanti adonan akan mengembang..
- Setelah 30 menit, adonan sudah mengembang lagi. Tuang minyak agak banyak ke wajan, bila minyak sudah panas masukkan donut goreng sampai kecoklatan. Tips : Nah karena td awal sy buatnya kurang kasih jarak makanya jadi ada adonan yang berdempetan 😝 jadi ini JANGAN DIIKUTI ya. Kasih jarak yang cukup gede..
- Oleskan mentega di donut yang sudah matang, taburi meses / toping yang disukai..