Donat empuk minimalis. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun. Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang. Cara membuat donat empuk Utuy akan Diartikel kali ini berbicara tentang cara membuat pancake kentang lunak.
Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit.
Buat adonan dari beberapa bahan yang dijadikan satu yaitu tepung terigu, susu bubuk, ragi instant, dan gula.
Resep donat empuk sebenarnya gampang-gampang susah dibuat dan bahannya tak sulit didapat, itu sebabnya Anda bisa mencoba membuatnya sendiri.
Kamu dapat membuat Donat empuk minimalis menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat empuk minimalis
- Kamu membutuhkan 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (saya menggunakan cakra).
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Kamu membutuhkan 1 sdt Ragi Instan.
- Kamu membutuhkan 3 sdm Gula Pasir.
- Kamu membutuhkan 30 gr butter dilelehkan, kemudian dinginkan.
- Siapkan 125 gr Air Hangat.
Selain itu, agar rasanya empuk dibutuhkan. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Agar donat empuk, proses fermentasi donat ternyata juga harus benar. Hal tersebut tidak sepenuhnya salah, tapi ternyata ada faktor lain yang berpengaruh agar donat bisa empuk, lo.
Donat empuk minimalis Instruksi
- Masukan air, gula pasir, ragi dan 2 sdm tepung terigu kedalam gelas. Kemudian aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 5 menit hingga berbusa atau mengembang (aduk searah jarum jam).
- Masukan separuh tepung terigu kedalam baskom, kemudian tambahkan larutan ragi, lalu uleni hingga rata.
- Tambahkan kuning telur dan butter yang sudah dilelehkan, kemudian uleni kembali dan tambahkan sisa tepung terigu..
- Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket ditangan. Kemudian diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat kurang lebih selama 45menit.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan uleni sebentar. Lalu bagi adonan kemudian bulat bulatkan (saya @40gr). Diamkan kembali adonan selama kurang lebih 10 menit.
- Siapkan minyak goreng (jangan terlalu panas) dan api kecil. Goreng donat dengan cara sekali balik saja menggunakan supit. Goreng hingga kuning kecoklatan..
- Note : Jika akan dihias dengan gula halus maka taburi selagi panas. Selain gula halus pastikan donat dalam keadaan dingin.
Cara membuat donat kopi pun gak kalah mudah dari yang biasanya. Biang ini untuk membuat adonan jadi lembut dan empuk. Resep Cara membuat Kue donat Empuk dan enak yang mudah, sederhana dan praktis. Aplikasi resep donat kentang empuk/ ini menyediakan berbagai resep membuat donat kentang dengan aneka macam rasa dan kreasi hidangan yang kekinian. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya.
