Resep: Yummy Donat Sate

Donat Sate.

Kamu dapat memasak Donat Sate menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Sate

1. Kamu membutuhkan 250 gr terigu protein tinggi (sy pake cakra).
2. Kamu membutuhkan 50 gr terigu protein rendah (sy pake kunci biru).
3. Siapkan 45 gr gula pasir.
4. Kamu membutuhkan 5 gr ragi instan (sy pake fermipan).
5. Siapkan 1 sdt SP.
6. Kamu membutuhkan 1 sdt BP.
7. Siapkan 40 gr margarin.
8. Siapkan 100 ml susu cair dingin (bs diganti air dingin).
9. Kamu membutuhkan 2,5 gr garam.
10. Siapkan Topping :.
11. Kamu membutuhkan Secukupnya gula halus.
12. Siapkan Secukupnya cinnamon powder (opt).
13. Siapkan Secukupnya tusukan sate.

Donat Sate Instruksi

1. Campur jd 1 dan aduk rata bahan kering (kecuali margarin dan garam), tuangi susu cair secara bertahap sambil adonan diulen smp agak kalis. Masukkan margarin+garam kemudian ulen kembali adonan hingga kalis elastis. Klo udah benar² kalis diamkan sktr 30-45menit atau smp adonan benar² mengembang jgn lupa tutup dgn cling wrap atau kain bersih (serbet).
2. Jika sudah mengembang, kempeskan adonan kemudian bagi adonan menjadi bbrp bagian dan bentuk jd bulat², klo bs ditimbang ya biar sama rata (saya gak pake timbang main kira² aja soalnya gak punya timbangan, jd 24).
3. Goreng dengan minyak yg benar² panas dan banyak. Klo sudah matang tiriskan dan beri topping sesuai selera (saya pake gula halus dan cinnamon powder), tusuk menggunakan tusuk sate. Siap disajikan. Ini dalam nya lembut banget 🤤🍩.
4. NB : tips agar donat gak terlalu berminyak, jgn lupa campurkan 1-2 sdm margarin ke dlm minyak yg digunakan utk menggoreng, dan ketika menggoreng donat cukup sekali balik aja. Selamat Mencoba.