Luqaimat Alias Donat Arab. Luqaimat merupakan makanan khas bulan Ramadan di Arab Saudi. Bentuknya bulat dan adonannya mirip dengan donat. Di Arab Saudi, ternyata bukan Luqaimat berbentuk mirip dengan loukoumades, dim sum manis asal Yunani yang jadi persembahan bagi pemenang olimpiade di zaman Yunani Kuno.
They are soft and airy on the inside and has a good crunch on the outside, it is served with date.
Luqaimat is a popular Middle Eastern dessert consisting of deep-fried balls of pastry which are then covered with date syrup or honey, while some prefer them sprinkled with various seeds.
Crunchy on the exterior, yet airy and soft on the interior, luqaimat is a true festive treat across the Gulf region.
Kamu dapat memasak Luqaimat Alias Donat Arab menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Luqaimat Alias Donat Arab
- Siapkan Bahan air gula.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Siapkan 3 Sendok Makan Gula.
- Siapkan 1/2 Buah Lemon.
- Siapkan 1/2 Kayu Manis.
- Siapkan Bahan Kering.
- Siapkan 1 Gelas Tepung Terigu.
- Kamu membutuhkan 1/2 Sendok Teh Baking Powder.
- Kamu membutuhkan 1/2 Sendok Teh Garam.
- Siapkan Secukupnya mentega.
- Siapkan Bahan Basah.
- Siapkan 1 Gelas Susu Hangat.
- Kamu membutuhkan 1 Sendok Teh Ragi Kalau aku fermifan.
- Siapkan 1 Sendok Makan Gula.
Gemat/legemat/luqaimat (arabian sweet dumplings) jangan lupa subscribe karena subscribe ITU gratis , terimakasih Luqaimat sering dijumpai sebagai makanan khas bulan Ramadhan di arab Saudi, bentuknya bulat dan memilii adonan seperti donat. Luqaimat dibuat menggunakan adonan tepung dan yoghurt kemudian setelah digoreng ditambahkan biji wijen, sirup kurma atau sirup maple yang manis diatasnya. Most of the Arab kitchens will have the batter ready on the kitchen table, so let's have a look at how perfect Luqaimat is made! Makanan Arab yang satu ini terkenal sebagai hidangan penutup di kalangan masyarakat.
Luqaimat Alias Donat Arab Tata cara
- Siapkan bahan air gula, bahan kering dan bahan basah. Masak bahan air gula sampai mendidih dan berbusa. Buat bahan basah ke dalam gelas aduk rata. Pokoknya tunggu sampai ragi aktif kira-kira kurang lebih 10 menit. Ragi aktif apabila berbusa dan berbuih.
- Satukan bahan kering dalam satu wadah aduk rata. Setelah bahan basah berbusa masukkan ke bahan kering tambahkan mentega sampai kalis..
- Tutup adonan dengan kain selama kurang lebih 15 menit. Buka kain lap aduk rataMaaf saat bagian adonan ditutup kain gak ke foto hpku lagi di cas dulu kasian sakaratulmaut. Lalu masukkan adonan ke dalam plastik.Tunggu minyak panas sambil panaskan gunting adonan ke dalam pengorengan kecil-kecil masak sampai kecokelatan dan tiriskan..
- Simpan dalam piring saji dan taburkan air gula yang telah dimasak pada langkah pertama ya. Lalu donat Arab alias Luqaimat bisa dinikmati..
Biasanya, makanan tersebut sangat ditunggu-tunggu ketika bulan Ramadhan tiba. Jika di Nusantara, Luqaimat mungkin dikenal dengan donat, meskipun bentuk dan tekstur rasanya berbeda. Luqaimat is an Arab snack or dessert in the form of a dumpling. It is one of the popular desserts made for Holy Ramadan. In the Arab world, certain dishes remain exclusive to Ramadan.