Donat Pisang Nutella "Kriuk Diluar Lumer Didalam" "Bomboloni".
Kamu dapat membuat Donat Pisang Nutella
"Kriuk Diluar Lumer Didalam"
"Bomboloni" menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Pisang Nutella "Kriuk Diluar Lumer Didalam" "Bomboloni"
- Siapkan 250 gr terigu protein tinggi (cakra kembar).
- Siapkan 100 gr terigu protein sedang.
- Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 6 gr ragi instan/fermipan.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 butir telur.
- Kamu membutuhkan 3 sdm mentega.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 200 gr buah pisang yg telah dihaluskan.
- Siapkan Bahan kulit kriuk :.
- Kamu membutuhkan 100 gr terigu serbaguna.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya tepung roti.
- Siapkan Pelengkap :.
- Kamu membutuhkan Filling coklat / nutella.
Donat Pisang Nutella "Kriuk Diluar Lumer Didalam" "Bomboloni" Instruksi
- Dalam wadah masukan terigu, gula pasir, susu bubuk, telur dan fermipan aduk sebentar lalu tambahkan margarin garam dan buah pisang yang telah dilumatkan.
- Mixer adonan sampai benar2 kalis elastis. Kemudian bulatkan adonan. tutup denga plastik wrap atau dengan kain bersih. Diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah adonan didiamkan dan mengembang, pindahkan ke alas lalu kempeskan adonan. Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian (karena tidak ada timbangan, jadi saya bagi 12 bagian).
- Bulatkan adonan dan simpan diatas kertas roti yang telah ditaburi terigu lalu pipihkan. Biarkan adonan mengembang lagi.
- Siapkan adonan kulit (jangan terlalu encer ya) gulingkan donat kedalamnya lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan sampai donat habis.
- Goreng donat dengan minyak panas dan api kecil. Goreng hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan.
- Setelah dingin, lubangi donat dengan sedotan/spuit beri filling nutella (atau sesuai selera) yg telah dimasukan kedalam piping bag.
- Dan siap dinikmati 😍 ini penampakan ketika dibelah.
- 😍.