Cara Mudah Menyiapkan Delicious Bolang baling/donat goreng kopong

Bolang baling/donat goreng kopong. Kue ini jenis roti goreng atau donat, nama kue ini bermacam-macam tergantung daerah, ada yang bilang kue bantal, odading, bolang baling. Terserah mau dipanggil apa yang jelas kue ini empuk enak dan bikin kenyang. Bolang-baling atau Galundeng kulit luarnya yang terlihat coklat muda.

Di Jawa ada makanan yang bernama Galundeng atau juga disebut kue bolang-baling dengan penampilan mirip donat.. Temukan pin ini dan lainnya di Kue Goreng. Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat. Kamu dapat memasak Bolang baling/donat goreng kopong menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Bolang baling/donat goreng kopong

1. Siapkan 365 gr tepung terigu serbaguna.
2. Siapkan 75 gr gula pasir.
3. Siapkan 5 gr ragi instan.
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Siapkan 10 gr baking powder.
6. Siapkan 100 ml susu cair.
7. Siapkan 130 gr putih telur.
8. Kamu membutuhkan 30 gr whip cream cair.
9. Siapkan Taburan : wijen.
10. Kamu membutuhkan Tambahan : 1 sdt minyak.

Di Banyumas kue bolang baling ini disebut dengan nama galundeng. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan. Jadi adonan bolang baling ini malah nggak terlalu kalis seperti adonan donat yang biasa. Adonannya agak memang lengket.tapi justru itu yang membuat tekture bolang balingnya Lumayan buat cemilan murah meriah.enak.

Bolang baling/donat goreng kopong Instruksi

1. Mixer semua menjadi satu selama kurleb 3 menit.Asal tercampir rata. Diamkan 1 jam.Jangan lupa tutup dengan kain.
2. Tambahkan 1 sdt minyak.mixer hingga setengah kalis.(jangan sampai kalis).
3. Lumuri kontainer dengan minyak.Pindahkan adonan ke dalam kontainer.Tutup dan biarkan 2 jam hingga mengembang.
4. Setelah mengembang,jangan kempiskan adonan.tuang adonan ke alas yg yang sudah ditaburi tepung.ingat y jangan dikempiskan.bentuk lonjong.Bagi 2 memanjang.Lalu masing-masing bagian bagi 10.Lumuri bagian atas dg tepung juga.
5. Ambil 1 bagian,buka bagian dalam yg basah,bulatkan dan gulingkan adonan ke dalam mangkuk yg berisi kacang wijen.ulangi hingga adonan habis.Masukkan dalam kontainer, tutup, dan biarkan 2 jam.
6. Saatnya digoreng...sebelum digoreng,gilas adonan hingga ketebalan kurleb 5 mm.masukkan ke dalam minyak.ketika sudah mulai mengembang/menggembung bagian pinggirnya,segera balik adonan,tunggu bagian yang terendam minyak kecoklatan,balik kembali. Angkat jika sudah mayang atau kecoklatan..

Resep masih sama dengan roti goreng kemaren, hanya penyelesaian yang beda. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam suasana apapun. Mau membuat bakso goreng kopong namun tetap cantik dan tidak kempot? Pasti bisa kalau sudah mengikut tips ini.