Donat tape. Resep Donat Tape - Kalau ditanya apa sih rahasia bikin donat yang enak, empuk, menul-menul, dan tampilannya super mulus? Donat tape singkong memiliki rasa yang enak dan manis khas tape, donat yang satu ini tidak kalah Apabila anda penasaran dan ingin tahu bagaimana cara pembuatan kue donat tape singkong, kalau. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat donat yang beda dari biasanya?
Kamu dapat memasak Donat tape menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat tape
- Kamu membutuhkan Bahan A :.
- Siapkan 200 gr tepung cakra.
- Siapkan 50 gr tepung segitiga.
- Siapkan 100 gr tape singkong (dihaluskan).
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 25 gr susububuk.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 80-100 ml air.
- Kamu membutuhkan Bahan B :.
- Siapkan 35 gr margarin.
- Kamu membutuhkan Sejumput garam.
Donat tape Tata cara
- Campur semua bahan A kecuali air. Aduk sampai tercampur rata.
- Lalu, masukkan air sedikit demi sedikit, uleni smpai setengah kalis.
- Setelah itu, masukkan margarin dan garam, lanjut uleni sampai kalis elastis.
- Boleh menggunakan tangan, boleh jg menggunakan Mixer.
- Setelah adonan kalis, masukkam Dalam wadah, tutup wadah dan biarkan 30-35 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah proses proofing selesai, timbang adonan masing masing 35gr, lalu bulat bulatkan, dan tabur tepung sesekali bila perlu.
- Setelah, smua dibentuk, biarkan lagi selama 10-15menit.
- Beri lubang tengahnya, dan goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan.
- Topping sesuai selera.