Donat Empuk Mengembang 🍩 🐥🐸.
Kamu dapat membuat Donat Empuk Mengembang 🍩 🐥🐸 menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Empuk Mengembang 🍩 🐥🐸
- Siapkan 500 gram tepung terigu, saya pakai segitiga biru. 😉.
- Kamu membutuhkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 1 Sachet SKM putih.
- Siapkan 1 Sdt Fermipan.
- Siapkan 4 Sdm Mentega.
- Siapkan 10 Sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan Secubit garam.
- Kamu membutuhkan Air dgn ukuran 1/2 gelas belimbing(untuk melarutkan fermipan).
- Kamu membutuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya Toping :: Gula Halus.
Donat Empuk Mengembang 🍩 🐥🐸 Instruksi
- Sebelum buat adonan, terlebih dahulu kita buat bibit roti-nya :: 1 Sdm Fermipan di larutkan ke dalam air seukuran 1/2 gelas belimbing, aduk-aduk dan diamkan 15 menit/sampai berbusa dan busanya terangkat. (Gunakan air biasa, sebelumnya pada rotgor isi kacang tanah, saya gunakan air hangat) 😊.
- Masukan bibit roti ke dalam wadah yg berisi semua bahan adonan roti (tepung terigu, kuning telur, SKM, garam, dan gula pasir) aduk-aduk rata, lalu uleni sampai kalis.😊.
- Masukkan mentega..!! Uleni lagi... lagi... dan lagi.... 💪.
- Uleni terus, hingga benar2 kalis..💪.
- Diamkan adonan selama kurleb 🕦 120 menit dalam keadaan wadah adonan di tutup dengan menggunakan serbet bersih yg lembab/basah, hingga adonan mengembang dua kali lipat, (adonan saya sambil di jemur di bawah panas matahari).😌 setelah step ini...,, Bolehlah lipat tangan dan tidur leha-laha dulu.. 😴😇😅.
- Setelah kurleb 🕦 120 menit, adonan di bagi menjadi beberapa bagian (saya 17 bagian) dalam bentuk bulat-bulat, diamkan lagi kurleb 30 menit. 🙂.
- Lubangi dengan gunakan 2 jari tangan anda pada bagian tengah adonan yang telah dibulatkan kecil-kecil, diamkan lagi selama 🕦 30 menit 🙂🙂🙂.
- Goreng adonan dengan api kecil, di ayak terus yaaa agar matang ke dalam dan warnanya kuning keemasan secara merata, lalu di angkat, dinginkan sementara. 🙂🙂.
- Setelah roti dingin, tempelkan bagian atas roti dengan gula halus..
- Roti siap di hidangkan,, yeyyyy mantaffff berhasil....🙂!! Selamat mencoba bundsay..🙂🙂🙂🤗🤗.