Cara Memasak Lezat Donat Ubi Ungu

Donat Ubi Ungu.

Kamu dapat membuat Donat Ubi Ungu menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Ubi Ungu

1. Siapkan By Nina Naura cakes, modif by Vina.
2. Siapkan Bahan A :.
3. Siapkan 500 gr tepung protein tinggi / sedang.
4. Siapkan 75 gr gula halus.
5. Siapkan 250 gr ubi ungu kukus, haluskan.
6. Kamu membutuhkan Bahan B :.
7. Kamu membutuhkan 11 gr ragi instant.
8. Siapkan 150 ml air hangat.
9. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
10. Siapkan Ragi dan gula di larutkan dengan air hangat hingga mengembang.
11. Kamu membutuhkan Bahan C :.
12. Kamu membutuhkan 2 kuning telur.
13. Siapkan 75 gr margarin.
14. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.

Donat Ubi Ungu Tata cara

1. Masukkan bahan A ke dalam wadah, aduk dengan tangan hingga tercampur.
2. Masukkan bahan B, uleni sebentar hingga rata.
3. Masukkan bahan C, uleni hingga lembut dan kalis.
4. Diamkan adonan ± 30 menit hingga mengembang. Kempiskan adonan.
5. Giling adonan, cetak dengan cetakan donat atau dengan cara mbak Nina : Timbang adonan sesuai selera, bulat-bulat kan adonan dan diamkan lagi hingga mengembang ± 10-15 menit. Bentuk adonan, lubangi tengah nya dan goreng..
6. Diamkan adonan 10-15menit. Goreng dengan wajan datar, minyak banyak dan panas..
7. Tips dari mbak Nina Naura Cakes : - Goreng donat satu persatu dalam minyak banyak dengan cara di putar2 tengah nya & menggunakan api kecil..