Cara Mudah Memasak Sempurna Donat Lembut

Donat Lembut.

Kamu dapat membuat Donat Lembut menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Lembut

1. Siapkan Bahan A.
2. Kamu membutuhkan 250 gr tepung terigu.
3. Kamu membutuhkan 130 ml air suhu ruang.
4. Kamu membutuhkan 30 gr gula pasir.
5. Kamu membutuhkan 2 butir telur.
6. Kamu membutuhkan Bahan B.
7. Siapkan 30 gr Margarin.
8. Siapkan 1/2 sdt Ragi (fermipan, vita).
9. Siapkan 1/2 sdt Garam.

Donat Lembut Tata cara

1. Bahan A. Campurkan air dengan gula pasir, aduk merata.
2. Campurkan tepung terigu, telur, dan air gula, aduk hingga rata.
3. Diamkan 6-8jam.
4. Bahan B. Lartukan ragi dengan 1-1/2 sdt air hangat hingga membentuk pasta.
5. Masukkan ragi kedalam adonan, aduk merata.
6. Masukkan margarin dan haram kedalam adonan, uleni dengan tangan bersih hingga kalis, lalu istirahat kan +-30menit.
7. Uleni sebentar hingga udarany keluar.
8. Bagi +-15 bagian, bulatkan donat, pipihkan, lalu lubangi bagian tengahnya dengan tutup botol kecil/spuit, bisa langsung dengan cetakan donat, istirahat kan +-30menit.
9. Hangatkan minyak, goreng donat dengan minyak banyak dan api kecil, balik donat jika sudah kekuningan, jika sudah matang bisa angkat dan tiriskan.