Donat Empuk, Ekonomis, Killer Soft Bread 1x Proofing.
Kamu dapat memasak Donat Empuk, Ekonomis, Killer Soft Bread 1x Proofing menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Empuk, Ekonomis, Killer Soft Bread 1x Proofing
- Kamu membutuhkan 200 gr tepung terigu protein tinggi (cakra).
- Siapkan 40 gr tepung terigu protein sedang (segitiga), aslinya 60 gr.
- Kamu membutuhkan 20 gr tepung maizena (tambahan saya).
- Siapkan 30 gr gula pasir.
- Siapkan 1 butir telur+ susu cair total 160-180ml (tdk harus habis ya).
- Kamu membutuhkan 30 gr margarin.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan Topping : gula halus, messes, selai strawbery keju/sesuai selera.
Donat Empuk, Ekonomis, Killer Soft Bread 1x Proofing Instruksi
- Ayak dan campur kedua terigu dan ragi instan, sisihkan. Lalu Aduk gula bersama larutan susu+telur sampai larut..
- Masukkan cairan susu ke tepung sedikit demi sedikit, uleni sampai dirasa cukup kalis, jgn terlalu kering krna akan susah dicetak dgn mulus (saya td pake 180ml)..
- Setelah stengah kalis masukkan margarine uleni lagi sampe kalis elastis..
- Cetak dan diamkan sekitar 45 menit sampai mengembang 2x lipat, tergantung suhu ruangan ya..
- Goreng dgn sekali balik, dahulukan yg pertama dicetak ya moms. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Apinya kecil saja ya, dan tunggu minyaknya benar-benar panas..
- Hias donat sesuai selera. Sajikan 🤗😍.