Donat Super Lembut No Ulen.
Kamu dapat memasak Donat Super Lembut No Ulen menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Super Lembut No Ulen
- Siapkan Bahan I :.
- Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi (me Cakra).
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 7 gr ragi instan (fermipan).
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan Bahan II :.
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang (me segi3 biru).
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1 sdm penuh mentega putih(boleh ganti margarin).
- Kamu membutuhkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
Donat Super Lembut No Ulen Tata cara
- Campur bahan 1 aduk sampai tidak lengket di tangan ๐bulatkan adonan..
- Tutup pakai serbet bersih diamkan selama 90 menit,setelah didiamkan masukan kuning telur,gula pasir dan telur kocok.aduk lg(adonan akan terasa sangat lengket ya).
- Masukan mentega putih lalu tambahkan tepung terigu protein sedang lalu aduk lagi..
- Bulatkan adonan tutup lagi dan diamkan selama 15 menit๐.
- Ambil adonan lalu pipihkan dengan rolling pin๐.
- Cetak donat(mau pake alat/manual sesuai selera ya๐) lakukan sampai selesai,adonan pertama yang dicetak bisa langsung digoreng karna sudah mengembang lg..
- Panaskan minyak goreng,beri 2 sdm margarin.masukan donat yang siap digoreng ๐.
- Balik satu kali saja biar gak menyerap minyak, angkat dan tiriskan ๐ white ring'a keliatan ya๐๐.
- Taburi gula donat atau beri toping sesuai selera ๐.