Donat Lembut.
Kamu dapat memasak Donat Lembut menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Lembut
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Siapkan 5 gram fermipan.
- Siapkan 2 sendok makan susu bubuk.
- Kamu membutuhkan 3 sendok makan gula halus.
- Siapkan garam seujung sendok makan.
- Siapkan 2 sendok makan mentega.
- Siapkan secukupnya susu cair dingin.
Donat Lembut Instruksi
- Campurkan bahan kering tepung, susu bubuk, fermipan, gula halus, garam lalu masukan kuning telur lalu uleni adonan masukan susu cair sedikit - sedikit hingga adonan setengah kalis.
- Setelah adonan setengah kalis masukan mentega, kembali uleni hingga kalis setelah adonan di rasa cukup kalis tutup adonan dengan kain bersih dalam 45 menit.
- Setelah 45 menit dan adonan mengembang, kempeskan adonan agar anginnya keluar, lalu bagi adonan kembali dengan porsi kecil" untuk di cetak.
- Lalu tutup lagi adonan dengan kain bersih dalam 15 menit.
- Setelah 15 menit, cetak adonan dan goreng di api kecil hingga kecoklatan.