Resep: Delicious Donut Lembut Gembul

Donut Lembut Gembul.

Kamu dapat memasak Donut Lembut Gembul menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donut Lembut Gembul

1. Siapkan 500 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (cth Cakra).
2. Siapkan 3 butir Kuning Telur.
3. Siapkan 240 ml Susu Cair Plain (Dingin).
4. Siapkan 100 gr Mentega.
5. Kamu membutuhkan 85 gr Gula Halus.
6. Kamu membutuhkan 8 gr Ragi.
7. Siapkan Sejumput Garam.
8. Siapkan Note : Jika mau lebih hemat budget,.
9. Kamu membutuhkan Beberapa bahan yang bisa di subtitusi :.
10. Siapkan Susu cair dengan susu bubuk dan air es.
11. Kamu membutuhkan Susu dengan air es (hasil tidak segurih kalau pakai susu).
12. Kamu membutuhkan Mentega dengan minyak sayur (hasil tidak segurih kalau pakai mentega).

Donut Lembut Gembul Instruksi

1. Siapkan semua bahan - bahan nya, pastikan semua fresh dan alat yang dipakai sudah di cuci bersih ya....
2. Campurkan tepung, gula halus, kuning telur, fermipan....
3. Masukkan susu dingin sedikit sedikit, sambil diuleni atau mixer dengan kecepatan sedang sampai setengah kalis....
4. Jika sudah setengah kalis, masukkan mentega dan garam.. uleni lagi sampai kalis dan elastis.. di proses ini, penting nya kesabaran....
5. Kalis elastis itu kalau dibentangin, transparan dan ndak sobek.. ini kuncinya bisa jadi white ring yang terkenal itu di donat... kalau udah, potong dan timbang 30gr'an... bulet"in ya....
6. Biarkan rest 45 menit... atau tergantung suhu dan kelembab'an lokasi ya... pokoknya udah ngembang 2x aja dah... pipihkan sedikit, bisa digiles juga... terus cetak pake cetakan donat atau bisa juga pake tutup botol dkk... bikin tengah nya bolong aja... hahhahaha... diemin lagi 10 menit aja... jangan kelamaan ya, ntar kriput waktu di goreng.
7. Siapkan wajan dan minyak... api kuecill aja ya... masukin donat nya, goreng sampe mateng golden brown.. ceeeiilleeehh golden brown owk ya 🤣 ga usah di bolak balik... dibalik sekali aja...
8. Nah.. udah jaid khyaannn... wkwkwk #jingkrakjingkrak ga karuan ini....
9. Menul menul cempluk kaya Jayko.. tuch dalem nya kliatan kyaan say... hahhahhaha....