Donat Maizena Lembut.
Kamu dapat membuat Donat Maizena Lembut menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Maizena Lembut
- Kamu membutuhkan 2 gelas tepung terigu.
- Siapkan 3 sendok makan gula.
- Siapkan 3 sendok makan susu bubuk.
- Siapkan 3 sendok makan tepung maizena.
- Kamu membutuhkan 1 sendok makan munjung mentega.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 bungkus fermipan.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Donat Maizena Lembut Tata cara
- Campur fermipan dengan setengah air hangat (50 ml). Jangan menggunakan air panas karena ragi bisa mati. Aduk hingga larut dan tunggu 5 menit hingga berbusa.
- Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula, telur, susu bubuk, dan larutan fermipan. Uleni hingga kalis..
- Masukkan mentega. Uleni lagi..
- Masukkan sisa 50ml air tadi dan uleni kembali. Bentuk adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Jika terlalu banyak air dan lembek, tambahkan 1/2 sdt terigu. Uleni dan atur hingga kalis..
- Diamkan adonan dan ditutup dengan kain bersih selama 30 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
- Setelah adonan mengembang, uleni sekali lagi dan cetak sesuai selera..
- Sebelum digoreng, tunggu sekitar 10 menit agar adonan kembali mengembang untuk menciptakan ruang dan bagian dalam yang lembut.
- Panaskan minyak agak banyak. Goreng donat dengan api kecil agar matang merata.
- Selamat mencoba!.