Donat Goreng Empuk no ulen keto #Allaire Bread Flour.
Kamu dapat memasak Donat Goreng Empuk no ulen keto #Allaire Bread Flour menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Goreng Empuk no ulen keto #Allaire Bread Flour
- Siapkan Bahan A :.
- Siapkan 100 ml air hangat.
- Kamu membutuhkan 1 sdt / 3 gr Instant yeast (sy fermipan).
- Kamu membutuhkan 2 gr sugar substitute (sy tropicana slim).
- Siapkan 1 sdt Allaire Bread Flour.
- Siapkan Bahan B :.
- Siapkan 100 gr Allaire Bread Flour.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 2 gr tropicana slim.
- Siapkan Bahan C.
- Kamu membutuhkan 25 gr Butter dingin.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
Donat Goreng Empuk no ulen keto #Allaire Bread Flour Tata cara
- Bahan A : Campur jadi satu. Air harus hangat kuku.. klo kepanasan raginya mati 😢Tunggu sampai berbusa. Itu tandanya ragi aktif..
- Bahan B : Campur jadi satu bahan B, lalu masukkan Bahan A. Aduk dgn spatula (klo saya mixer 😜) sampai tercampur rata..
- Jika sudah tercampur, masukkan butter dan garam. Proses sampai buter tercampur..
- Bulatkan adonan. Simpan di wadah yg sudah diolesi minyak. Olesi juga permukaan adonan dengan minyak..
- Tunggu adonan proofing (mengembang) 1 jam. Ngembangnya emang gak gede banget kaya roti karbo ya. Jangan kaget. Tapi dari tekstur adonanya lebih fluffy dan berudara kok..
- Kempiskan adonan. Timbang, lalu bagi 6 sama rata. Langsung bentuk jd donat. Tutupi dengan kain. Tunggu proofing lagi 1 jam..
- Goreng dalam api sedang. Balik donat agar 2 sisi matang merata. Awasi saat menggoreng. Cepet matengnya soalnya..
- Topping : mixer butter dan gula smp pucat. Oles diatas donat. Taburi keju..
- Enjoyyyyyyy with smile😍alhamdulilah.