Roti Donat Goreng.
Kamu dapat membuat Roti Donat Goreng menggunakan 7 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Roti Donat Goreng
- Kamu membutuhkan 350 gr Tepung Terigu Cakra.
- Kamu membutuhkan 1 sdm Fermipan.
- Siapkan 1 bks Susu Bubuk.
- Kamu membutuhkan 2 sdm Margarin.
- Siapkan 3 sdm Gula Pasir.
- Kamu membutuhkan 175 ml Air Hangat.
- Kamu membutuhkan secukupnya Gula Halus/Meses/cokelat leleh untuk Toping.
Roti Donat Goreng Tata cara
- Biang : Fermipan, di campur dengan Gulpas dan Air Hangat, diamkan kurleb 10menit (di resep asli 5menit).
- Campur Terigu + Susu + Telur + sisa Gulpas tadi, aduk hingga rata (boleh pake spatula kayu atau tangan).
- Setelah tercampur, tuangkan biang tadi. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Lalu masukkan margarin, uleni hingga tercampur rata dan kalis..
- Kemudian bulatkan dan tutup dengan kain lap, kurleb 1 jam (di resep asli 30menit).
- Setelah 1 jam, adonan akan mengembang 2x lipat, kepiskan adonan..
- Taburi tangan dengan tepung, lalu bentuk donat (saya masih harus belajar ngebentuknya, karena bentuknya masih acakadul 😳😳😳😳😂😂😂).
- Setelah adonan semua habis dibentuk, tutup lagi dengan kain dan diamkan selama 20menit (resep asli 10menit). Susun adonan yg di bentuk kasih jarak ya, karena adonan mengembang..
- Lalu goreng dengan api yg sangat kecil (tetap aja roti donat saya agak terlalu kecokelatan 🙈🙈🙈).
- Setelah itu angkat. Lalu beri toping sesuai selera.