Donat Goreng Ayam.
Kamu dapat membuat Donat Goreng Ayam menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Goreng Ayam
- Kamu membutuhkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 ml susu hangat.
- Siapkan 1 sdt ragi.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan Sejumput garam.
- Kamu membutuhkan 50 gr mentega/margarine.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan isi:.
- Kamu membutuhkan Ayam yang sudah diungkep dan disuwir.
- Siapkan Bahan pelapis:.
- Kamu membutuhkan 1 butir putih telur.
- Kamu membutuhkan tepung panir.
Donat Goreng Ayam Instruksi
- Campurkan susu dengan 1 sdt ragi, 1 sdt gula, dan 1 sdt garam. Tunggu sekitar 5-8 menit sampai berbuih..
- Campurkan tepung terigu bersama susu bubuk, 1 sdm gula, sejumput garam, 1 butir telur yang sudah dikocok, dan campuran susu (lihat no.1).
- Uleni 1-2 menit.
- Tambahkan 50 gr mentega/margarine. Uleni sampai kalis..
- Jika adonan terlalu lembek, tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lembek..
- Diamkan adonan yang sudah kalis selama 1 jam/sampai mengembang..
- Kempiskan dan uleni sebentar adonan yang sudah mengembang..
- Bagi adonan menjadi beberapa bulatan. Isi setiap bulatan dengan ayam suwir..
- Diamkan kembali kira-kira 30 menit/sampai mengembang..
- Panaskan minyak goreng..
- Celup donat ayam di putih telur, lumuri dengan tepung panir, goreng hingga kecoklatan..
- Sajikan donat goreng ayam hangat-hangat dengan saus pedas..