14.Donat (roti goreng) lembut. Bikin donat dan sejenisnya seperti roti goreng memang terlihatnya sepele ya. Saya ngga pernah puas bikin adonannya karena dirasa belum maksimal. Resep ini bs juga di bentuk donat ya.
Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih lembut.
Dengan tips ini, kita bisa membuat donat yang lembut seperti buatan toko roti.
Donat terbuat dari adonan roti hanya saja proses pembuatannya digoreng.
Kamu dapat membuat 14.Donat (roti goreng) lembut menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan 14.Donat (roti goreng) lembut
- Kamu membutuhkan 500 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdm ragi.
- Kamu membutuhkan 3 sdm mentega.
- Siapkan secukupnya Air hangat.
- Siapkan Bahan pelembut :.
- Siapkan 3 sdm terigu.
- Siapkan 1/2 gls tinggi air.
Jadi, bahan-bahannya pun mirip dengan bahan roti. Mulanya donat disebut dengan roti goreng yang identik dengan bentuk bulat yang memiliki lubang di tengahnya. Masukkan donat hingga merekah pada minyak panas lalu langsung balik, biarkan hingga bagian bawah kuning keemasan lalu balik lagi pada sisi yang masih putih hingga memiliki warna yang sama. Goreng dengan suhu sedang api jangan terlalu besar.
14.Donat (roti goreng) lembut Tata cara
- Campur semua bahan pelembut, aduk2 hingga mengental sisihkan,dalam wadah campur tepung terigu, ragi, mentega dan gula pasir.. Aduk rata dngn tangan hingga berbulir,masukkan bahan pelembut aduk rata dngn tangan sambil di remas2,masukkan air hangat sedikit2,di kira2 sj yaa moms,lalu mulailah mengadon adonan hingga kalis.
- Ambil adonan secukupnya kurleb 70gr, bulatkan dan simpan pada wadah yg telah di oles minyak tipis2,diamkan kurleb satu jam hingga adonan mengembang.
- Panaskan minyak sckpnya dngn api sedang, goreng roti goreng hingga kuning kecoklatan, klu ingin membuat yg ada white ringnya goreng dngn minyak sedikit dalam wajan datar, cuma sekali balik ya moms agar tercipta white ring 😊.
- Angkat dinginkan, setelah dingin oles butter cream lalu taburi meses ceres 😇.
- Taraaa jadi dehh donat roti gorengnya,,walau tanpa telur dan kentang tapi tetap lembyuut hingga besok 🤗.
Namun apabila gagal, jangan khawatir, kami berikan solusinya. Siapkan alas, lalu oles minyak goreng. Cake dan roti sudah dikenal harus menggunakan bahan khusus, terutama yang bisa membuat roti atau cake yang kita buat menjadi mengembang serta Roti terutama membutuhkan bahan pelembut supaya teksturnya bisa memanjakan lidah. Menu resep donat goreng Lembut mengembang paling enak yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep membuat donat pandan goreng salju gurih dan renyah ini. Setelah melihat resep masakan sederhana diatas.