Roti Goreng Adonan Donat Kentang.
Kamu dapat membuat Roti Goreng Adonan Donat Kentang menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Roti Goreng Adonan Donat Kentang
- Siapkan πBahan Biangπ.
- Siapkan 100 ml air hangat.
- Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 2 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1 sdt ragi.
- Siapkan π Bahan Adonan π.
- Siapkan 300 gr tepung cakra.
- Kamu membutuhkan 100 gr kentang kukus, kupas, lumatkan.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdm mentega.
- Siapkan Sejumput garam.
Roti Goreng Adonan Donat Kentang Tata cara
- Campurkan semua bahan biang aduk rata, diamkan -+ 15 mnt sampai berbusa, tanda ragi aktif & bagus.
- Di wadah lain campurkan semua bahan adonan, aduk rata, lalu tambahkan bahan biang sedikit2 sambil diuleni sampai kalis, jika sudah Kalis tdk lengket makan stop, bulatkan adonan d baskom, tutup dgn serbet bersih, diamkan -+ 1 jam nanti akan mengembang.
- Tinju adonan utk mengeluarkan angin, bentuk adonan bulat2 dgn berat masing2 35gr, tata d loyang yg sudah ditaburi tepung, beri jarak donat yg satu dgn yg lain, lakukan sampai habis, diamkan lagi -+ 15 mnt,.
- Gilas adonan dgn rolling pin, isi dgn abon, tutup rapat, dan pilin pinggirannya sampai rapat.
- Goreng dgn minyak panas, api kecil sampai kecoklatan 2 sisinya, angkat, tiriskan, sajikan.
- Saya bikin ini malem, ngga digoreng semua, trus sisa adonan yg sudah diisi abon Saya diamkan d chiller dgn wadah yg tertutup rapat, paginya baru goreng utk sarapan, dan taraaa melendung gendut2 rotinyaa, dan empuknya awett enakk ππ.
- .