Cara Memasak Sempurna Roti Goreng a.k.a Donat Gak Bolong w/ Kentang

Roti Goreng a.k.a Donat Gak Bolong w/ Kentang.

Kamu dapat memasak Roti Goreng a.k.a Donat Gak Bolong w/ Kentang menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Roti Goreng a.k.a Donat Gak Bolong w/ Kentang

1. Kamu membutuhkan 2 buah kentang.
2. Kamu membutuhkan 1 butir telur.
3. Siapkan 2 sdm gula halus.
4. Siapkan 1 sdt fermipan.
5. Siapkan 12 sdm tepung protein tinggi (me: Cakra).
6. Siapkan sejumput garam.
7. Siapkan 2 sdm margarine dicairkan.
8. Siapkan secukupnya meises utk isian.
9. Siapkan secukupnya minyak goreng utk goreng adonan.

Roti Goreng a.k.a Donat Gak Bolong w/ Kentang Tata cara

1. Rebus / kukus kentang sampai empuk.
2. Dalam wadah terpisah, masukkan telur + gula halus + fermipan, aduk sampai larut (me: pakai whisk spiral kecil).
3. Setelah kentang matang, haluskan. Lalu lelehkan margarine. Sementara didalam wadah tadi masukkan kentang halus + tepung terigu (pakai ayakan) + garam + margarin cair.
4. Uleni semua adonan sampai kalis. Siapkan tepung kering utk membantu nguleni. Lalu diamkan sekitar 30-45 menit dengan ditutup pakai serbet basah, sampai adonan mengembang.
5. Kempiskan adonan. Dibentuk jd bulat2 lalu pipihkan dan masukkan meises didalamnya, sampai adonan habis.
6. Diamkan lg adonan selama kurleb 15 menit.
7. Siapkan minyak goreng dengan api kecil. Goreng adonan smpai matang kedua sisinya. Jangan sering di bolak balik, nanti serap minyak kebanyakan. Selesai..
8. Note : Masih belum lulus jg nih challenge yg ini. Hmm donaaat donaaat.