Donat Empuk.
Kamu dapat membuat Donat Empuk menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Empuk
- Siapkan 250 gr tepung cakra.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Siapkan 30 gr gula pasir.
- Siapkan 1 1/2 sdt ragi(saf-instant).
- Siapkan 130 ml susu cair.
- Siapkan 40 gr margarin.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sachet susu bubuk dancow (tambahan dari saya).
- Siapkan Minyak goreng.
- Kamu membutuhkan Topping:.
- Siapkan Glaze coklat,glaze matcha,dcc(di lelehkan),kacang cincang,almond.
- Siapkan Keju parut,meises.
Donat Empuk Instruksi
- Siapkan bahan2.campurkan terigu,ragi,gula pasir,garam,aduk2 rata kemudian masukkan telur & susu cair. Uleni..
- Lalu masukkan mentega & susu bubuk(tambahan dr sy susu bubuknya klo tdk pakai jg sdh enak) uleni dng mixer spiral / tangan hingga kalis,lentur sampai adonan tdk bisa robek..
- Kemudian bagi adonan menjadi 16 biji lalu bulat2 kan,tata di atas nampan/loyang yg di taburi tepung,istirahatkan 30 mnt tutup dng lap bersih.setelahnya 30 mnt tekan2 adonan,sesuai selera ketebalan..
- Kemudian lubangi,bisa dng tutup botol, spuit atau lubangi dng tangan lalu istirahatkan 25 mnt lagi,kemudian siapkan minyak panas goreng donat sampai kuning kecoklatan angkat & tiriskan.
- Jika sdh dingin,beri topping sesuai selera & sajikan..
