Donat.
Kamu dapat membuat Donat menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat
- Kamu membutuhkan 500 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 butir kuning telur (kocok lepas).
- Kamu membutuhkan 3 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 2 sdt ragi instan/fermipan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 2 sdm margarin (cairkan).
- Siapkan 2 sdm air hangat.
- Siapkan 250 ml air es.
- Siapkan Glaze (optional bisa diganti gula tepung).
- Siapkan Minyak utk menggoreng.
Donat Tata cara
- Campurkan ragi dan air hangat dlm gelas, letakkan di tempat gelap agar cpt bereaksi..
- Campurkan kuning telur, gula, dan ragi. Tambahkan tepung terigu dan air es sedikit demi sedikit secara bergantian, uleni sampai setengah kalis..
- Tambahkan margarin cair dan garam, uleni lagi sampai kalis..
- Tutup adonan menggunakan kain/plastik kurang lebih selama 45-60 menit sampai adonan mengembang..
- Kempeskan adonan, bentuk bulat-bulat lalu diamkan lagi selama 15 menit..
- Panaskan minyak goreng dgn api sedang, lubangi tengah-tengah adonan dgn jari lalu goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Setelah dingin beri topping glaze atau gula tepung, sesuai selera 😊.