Donat Pisang Ambon Empuk Anti Gagal / Takjil / Menu Buka Puasa / Cemilan.
Kamu dapat membuat Donat Pisang Ambon Empuk Anti Gagal / Takjil / Menu Buka Puasa / Cemilan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Pisang Ambon Empuk Anti Gagal / Takjil / Menu Buka Puasa / Cemilan
- Kamu membutuhkan 2 buah pisang ambon (haluskan).
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 75 ml susu cair (hangat).
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan sejumput garam.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 6 sdm mentega cair.
- Siapkan 2 sdt ragi instan (fermipan).
- Kamu membutuhkan Sesuai selera gula halus.
- Siapkan Sesuai selera cinnamon powder.
Donat Pisang Ambon Empuk Anti Gagal / Takjil / Menu Buka Puasa / Cemilan Tata cara
- Aktifkan ragi dgn susu hangat, gula pasir & kuning telur. Aduk perlahan hingga rata, diamkan sekitar 10 menit hingga ragi mengembang. Di wadah lain, siapkan tepung terigu campurkan dgn ragi, 1/2 mentega cair & pisang halus. Aduk2 hingga rata.
- Tambahkan garam & sisa mentega cair. Uleni hingga semi kalis, bulatkan adonan, tutup dgn plastik wrap, tunggu sekitar 45menit-1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat..
- Bulat2 kecil adonan. Cetak adonan menggunakan cetakan donat (kalo aku gapunya jd diratain pake sendok ukur&tengahnya pake tutup botol), jgn lupa sblmnya baluri dulu dgn tepung agar ga lengket..
- Goreng donat hingga golden brown. Tiriskan. Sajikan dgn taburan gula halus & cinnamon powder. Happy cooking! ✨.