Cara Mudah Menyiapkan Appetizing Donat Maizena Teknik Autolisis

Donat Maizena Teknik Autolisis.

Kamu dapat membuat Donat Maizena Teknik Autolisis menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Maizena Teknik Autolisis

1. Siapkan Bahan A:.
2. Siapkan 100 gr terigu proting.
3. Siapkan 150 gr terigu prose.
4. Siapkan 4 sdm tepung maizena.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Siapkan 40 gr gula pasir.
7. Siapkan 120 ml air.
8. Kamu membutuhkan Bahan B:.
9. Kamu membutuhkan 1 sdt ragi instant.
10. Kamu membutuhkan 3 sendok takar susu soya.
11. Siapkan 40 gr mentega.
12. Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
13. Siapkan Topping:.
14. Siapkan Secukupnya gula dingin.
15. Kamu membutuhkan Secukupnya keju.

Donat Maizena Teknik Autolisis Tata cara

1. Campur terigu, maizena,telur, gula dan air. Aduk rata. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 6 jam..
2. Setelah 6 jam, larutkan ragi dengan 1 sdm air tambahkan susu soya, margarin dan garam. Aduk rata, diamkan selama 30 menit. Adonan mengembang 2x lipat, kempiskan. Adonan elastis banget..
3. Buat bulatan menjadi 14 bagian sama besar. Pipihkan dan cetak donat. Diamkan -+ 10 menit kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Cukup balik 1x saja. Angkat dan tiriskan..
4. Sajikan. Beri taburan gula dingin atau keju..