Cara Menyiapkan Sempurna Donat Empuk Anti Gagal

Donat Empuk Anti Gagal.

Kamu dapat memasak Donat Empuk Anti Gagal menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Empuk Anti Gagal

1. Siapkan 250 gr Tepung Terigu Cakra.
2. Siapkan 2 butir kuning telur.
3. Siapkan 2 Sdm Gula Pasir.
4. Kamu membutuhkan 40 gr Margarin (sekitar 2 Sdm).
5. Kamu membutuhkan 130 ml Susu cair dingin.
6. Kamu membutuhkan 1 1/2 Sdt Ragi Instant (me : fermipan).
7. Siapkan 1/4 Sdt Garam.

Donat Empuk Anti Gagal Tata cara

1. Campur tepung, gula, ragi dan kuning telur. Masukkan susu sedikit2. Mixer sampai setengah kalis..
2. Jika sudah setengah kalis, masukkan mentega dan garam. Mixer lg sampai kalis elastis. Sekitar 15 menit. Tanda kalis elastis bisa membentuk window pane alias udah lentur..
3. Bagi adonan menjadi 14 buah. Bulet2in adonan lalu diamkan (proofing) sekitar 30-60 menit.
4. Jika sudah mengembang, tekan sedikit adonan agar udara tdk terlalu banyak lalu lubangi tengahnya. Aku pakai tutup bekas serum wkwk..
5. Panaskan minyak lalu goreng donat dengan api kecil. Cukup dibalik 1x aja supaya ga nyerap banyak minyak dan muncul white ring.