Donat.
Kamu dapat membuat Donat menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat
- Siapkan Bahan a.
- Siapkan 225 g Tepung cakra.
- Siapkan 38 g Gula pasir / halus.
- Siapkan 25 g Susu bubuk.
- Siapkan 6 g Ragi.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Kamu membutuhkan Bahan b.
- Siapkan 100 ml Air / susu.
- Siapkan 2 Kuning telur.
- Siapkan Bahan c.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 38 g Margarin.
Donat Instruksi
- Campur bahan a menjadi 1 wadah, aduk menggunakan wisk / saya pakai food prossesor mata pisau nya diganti ke pisau u/ roti + adonan b mix lagi sampai adonan menggumpal2 kira2 5menit.
- Masukan adonan c mix sampai adonan kalis elastis.. kalau belum elastis (tidak cepat sobek adonannya) mixer lagi ya...
- Setelah selesai keluarkan adonan.. dan bulatkan.. taruh di wadah bersih olesi sedikit minyak di dasarnya supaya ngga lengket.. tutup wadan dengan kain selama 15menit.
- Kempiskan adonan timbang adonan menjadi 40-50g / sesuai selera bulatkan dengan spuit (kasih tepung dulu spuitnya ya supaya ngga lengket pada saat membolongi) + diamkan 30menit tutup dengan kain.
- Goreng dengan minyak panas, sajikan selagi hangat. Dengan toping sesukanya 😊 oiya kalau kira2 kebanyakan donatnya, goreng 1/2 matang saja (jangan sampai coklat, masih putih ya) simpan di kulkas untuk konsumsi 1minggu.. tinggal di goreng lagi kalau mau di konsumsi..