Donat Enak Anti Gagal 🍩.
Kamu dapat membuat Donat Enak Anti Gagal 🍩 menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Enak Anti Gagal 🍩
- Siapkan Bahan A.
- Siapkan 400 gram tepung terigu cakra kembar.
- Siapkan 100 gram tepung terigu segitiga biru.
- Siapkan 1/2 sdm fernipan.
- Siapkan 1/4 sdm baking soda.
- Kamu membutuhkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 2 sdm margarin atau mentega.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 200 ml susu UHT/ 1 sachet susu bubuk + 200 ml air.
- Siapkan Chocolate.
- Siapkan 125 gram coklat batang.
- Siapkan 2 sachet susu kental manis coklat.
- Siapkan 2 sdm margarin/butter.
Donat Enak Anti Gagal 🍩 Instruksi
- Kocok gula pasir, kuning telur dan tambahkan sedikit susu UHT atau susu bubuk yg sudah dicairkan sedikit saja (Bahan B).
- Masukkan semua Bahan A dengan sisahkan 100 gram tepung terigu. Sambil diaduk rata, tambahkan sedikit demi sedikit susu cairnya. Uleni menggunakan tangan, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu sampai adonan kalis (tidak lengket ditangan dan diwadah). Setelah kalis banting2 adonannya sebentar saja 5 menit..
- Diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain. Gambarnya ini setelah 1 jam dan mengembang..
- Siapkan loyang dengan taburan tepung terigu. Buatlah adonan menjadi bagian-bagian kecil dengan masing-masing beratnya 50 gram. Diamkan lagi dan tutup dengan kain selama 15-30 menit sampai mengembang. Kemudian dilubangi dengan mulut botol aqua. (Metode 1).
- Untuk yang punya cetakan, siapkan loyang dan roll adonan kemudian dicetak. Setelah itu di diamkan dan ditutup kain 15-30 menit sampai mengembang. Gambarnya before and after mengembang ya (Metode 2).
- Siapkan minyak dengan api sedang. Goreng sampai coklat keemasan..
- Tim bahan chocolatenya. Jangan lihat menteganya yaa karenga itu kebanyakan 😁 sesuai bahan yg ditulis aja. Tim sampai mendidih dan mengental. Setelah dingin, celupkan donat yg sudah digoreng dan hias sesuai selera. Jadinya 16 donat ya 🍩👍🏻👍🏻.
