Cara Mudah Memasak Lezat Donat ala JCO

Donat ala JCO.

Kamu dapat membuat Donat ala JCO menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat ala JCO

1. Kamu membutuhkan Bahan A:.
2. Kamu membutuhkan 280 gram Tepung protein tinggi.
3. Kamu membutuhkan 40 gram Gula halus.
4. Siapkan 1/2 sdt Garam.
5. Siapkan 1/2 sdt Pala bubuk.
6. Kamu membutuhkan 3 gram Ragi instan.
7. Siapkan Bahan B:.
8. Kamu membutuhkan 1 butir Telur.
9. Siapkan 120 gram Susu cair.
10. Siapkan 40 gram Mentega (lelehkan).

Donat ala JCO Tata cara

1. Dalam bowl campur semua bahan kering (bahan A).
2. Dalam measuring cup campur semua bahan B aduk rata.
3. Masukkan bahan B kedalam mangkok bahan A aduk dengan spatula.
4. Kasih sedikit minyak di bidang untuk menggilas, uleni sampai kalis dengan tangan selama 10 menit.
5. Kasih bowl dengan sedikit minyak, masukkan dough kedalam bowl dan tutup dengan plastic wrap diamkan selama 45 menit.
6. Timbang adonan dan cetak, diamkan lagi 15 menit.
7. Panaskan minyak kurang lebih separuh pan, lalu goreng donat yang pertama kali dicetak dengan api sangat kecil, balik donat hanya 1x saja.
8. Tekstur yang didapat akan seperti ini.