Cara Mudah Memasak Yummy Donat ala JCO

Donat ala JCO.

Kamu dapat membuat Donat ala JCO menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat ala JCO

1. Kamu membutuhkan 250 gram tepung terigu protein tinggi, saya pakai Cakra).
2. Kamu membutuhkan 2 sdm margarin.
3. Kamu membutuhkan 2 sdm susu bubuk.
4. Siapkan 100 ml air.
5. Kamu membutuhkan 1 butir telur ayam.
6. Siapkan ¹/² sdt vanili (optional).
7. Siapkan 6 gram fermipan (1 bungkus yang kemasan 11 gram, saya bagi dua).
8. Kamu membutuhkan 50 ml air hangat.
9. Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir.
10. Siapkan ¹/⁴ sdt garam halus.

Donat ala JCO Instruksi

1. Pertama-tama, buat biang dulu. Siapkan gelas, masukkan fermipan, 1 sdt gula pasir dan air hangat. Aduk lalu diamkan hingga berbuih, sekitar 5 - 10 menit..
2. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, telur ayam, margarin, garam halus, vanili, susu bubuk dan fermipan yang sudah berbuih tadi. Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis..
3. Setelah adonan kalis, tutup adonan dengan kain lembab, diamkan selama 30 menit..
4. Setelah 30 menit, adonan akan mengembang menjadi 2 x lipat..
5. Kempiskan adonan, ambil sedikit adonan (sekitar 40 gram), pipihkan, dan cetak atau bentuk sesuai selera..
6. Diamkan lagi donat yang sudah dicetak, selama 30 menit, hingga mengembang..
7. Panaskan minyak, goreng dengan api kecil. Lalu angkat dan tiriskan..
8. Setelah donat sudah agak dingin, beri topping sesuai selera. Dan siap untuk dinikmati 😊..