Cara Menyiapkan Lezat Donat Fluffy ala J.co

Donat Fluffy ala J.co.

Kamu dapat membuat Donat Fluffy ala J.co menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Fluffy ala J.co

1. Kamu membutuhkan 350 gr tepung terigu Cakra.
2. Kamu membutuhkan 150 gr tepung terigu segitiga biru.
3. Siapkan 80 gr gula pasir halus (sy 100 gr).
4. Siapkan 3 kuning telur.
5. Siapkan 1 putih telur.
6. Siapkan 75 ml susu cair (uht full cream).
7. Kamu membutuhkan 150 ml air es dingin bgt dari freezer (sy susu cair dingin).
8. Siapkan 10 gr ragi instan,saf/fermipan (sy 11 gr).
9. Siapkan 10 gr susu bubuk full cream.
10. Siapkan 1/2 sdt vanili essens/bubuk.
11. Siapkan 5 gr garam halus.
12. Kamu membutuhkan 100 gr butter (sy margarine).

Donat Fluffy ala J.co Tata cara

1. Campur semua bahan kering (tepung terigu,gula pasir,ragi instan,susu bubuk & vanili bubuk) kecuali garam,aduk rata..
2. Tambahkan bahan basah (susu cair,air es/susu cair dingin & telur) kecuali butter/margarine,aduk rata dan uleni/mixer hingga kalis..
3. Masukkan butter/margarine & garam,uleni/mixer hingga kalis elastis.(dari awal sy pake mixer,krn kalo pake tangan lama elastisnya😊)..
4. Bulatkan.tutup adonan dgn plastik wrap,diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat..
5. Kempeskan adonan dgn cara meninjunya untuk mengeluarkan anginnya,uleni sebentar..
6. Bagi & timbang adonan sesuai selera,bulatkan,lubangi tengahnya,diamkan lagi selama 15 menit..
7. Goreng donat dalam minyak panas dgn api kecil,cukup sekali balik saja yaa agar keluar white ringnya..
8. Angkat,dinginkan..
9. Hias sesuai selera,kalo sy sll pake dark cooking chocolate leleh,meises & keju....
10. Yummy...😍😘🌼.