Cara Mudah Menyiapkan Lezat Donat ala J.CO

Donat ala J.CO.

Kamu dapat membuat Donat ala J.CO menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat ala J.CO

1. Kamu membutuhkan Bahan A :.
2. Siapkan 225 gram tepung terigu protein tinggi, ayak.
3. Siapkan 1/8 sdt atau sejumput garam.
4. Kamu membutuhkan 7 gr ragi instan.
5. Siapkan 150 ml air.
6. Siapkan Bahan B :.
7. Siapkan 50 gr tepung terigu protein tinggi, ayak.
8. Siapkan 1/2 butir telur ayam, kocok lepas.
9. Siapkan 15 gram susu bubuk.
10. Kamu membutuhkan 30 gr gula pasir, atau sesuai selera.
11. Kamu membutuhkan 30 gr mentega putih.

Donat ala J.CO Tata cara

1. Masukkan semua bahan A kecuali air, campur rata. Lalu masukkan air perlahan sambil diuleni, boleh menggunakan mixer.
2. Jika sudah tercampur rata, diamkan adonan selama 90 menit. Jangan lupa tutup wadah adonan.
3. Seletah 90 menit, masukkan semua bahan B ke adonan A. Uleni sampai kalis elastis..
4. Tutup lagi, diamkan selama 15 menit.
5. Gilas adonan sampai ketebalan sekitar 1 cm. Diamkan lagi selama 10 menit.
6. Setelah mengembang, cetak adonan menggunakan cetakan donat. Diamkan lagi 10 menit.
7. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Cukup sekali balik aja biar keluar white ring nya...
8. Kasih topping sesuai selera.