Cara Mudah Membuat Yummy Donat ala JCO

Donat ala JCO.

Kamu dapat memasak Donat ala JCO menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat ala JCO

1. Siapkan Bahan A:.
2. Kamu membutuhkan 150 gr terigu Cakra.
3. Kamu membutuhkan 1 sdt ragi.
4. Siapkan 120 ml susu cair/air.
5. Siapkan Bahan B:.
6. Kamu membutuhkan 90 gr terigu Segitiga.
7. Siapkan 1/4 sdt garam.
8. Kamu membutuhkan 15 gr susu bubuk.
9. Kamu membutuhkan 24 gr gula pasir.
10. Siapkan 1 butir telur.
11. Siapkan 30 gr mentega putih (me: 15gr mentega putih+15gr royal palmia).
12. Siapkan topping: selai coklat, olesan margarine+keju parut.

Donat ala JCO Tata cara

1. Campur rata bahan (A) lalu tutupi kain lembab & istirahatkan 90 menit (proofing#1).
2. Campur adonan (A) & (B), uleni hingga kalis sekitar 5menit..
3. Bagi adonan jadi 10pcs&bulatkan, tutupi lagi-istirahatkan 15 menit (proofing#2). Letakkan adonan di atas baking paper yang sudah ditabur terigu. (adonan lengket, tangan&baking paper ditabur terigu agak banyak supaya adonan tidak menempel).
4. Lubangi tengahnya & istirahatkan lagi 15 menit (proofing#3).
5. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng hingga matang..
6. Biarkan sampai donat adem/suhu ruang. Tambahkan topping, donat siap disajikan..